Recipe

SİMİT, czyli tureckie precle z sezamem Polecam przepis na simit — pyszne tureckie precle z sezamem. W tureckich miastach i miasteczkach znajdziecie simit evi, czyli piekarnie w których sprzedaje się te wypieki, a na tureckich plażach będą je zachwalać simitçi. Dziś ten smak możecie odtworzyć we własnej kuchni! Smacznego! SKŁADNIKI 250 g mąki pszennej 1 łyżka cukru 2 łyżki oliwy ½ szklanki wody ½ łyżeczki soli 4 g drożdży   SKŁADNIKI (DO SMAROWANIA I DEKORACJI) sezam do posypania woda oliwa   PRZYGOTOWANIE   Wymieszać składniki ciasta i wyrabiać przez 7-8 min. Ciasto musi być trochę twarde. Przykryć je ściereczką i odczekać 10 min....

Liście winogron zawijane z mięsem nie tylko wyglądają pięknie, ale też smakują rewelacyjnie! Porcja dla 4 osób. Smacznego!   SKŁADNIKI (FARSZ) 250g mielonego mięsa wołowego 1 duża cebula kilka gałązek natki pietruszki 1 łyżka koncentratu pomidorowego 4 łyżki oliwy z oliwek 1 szklanka ryżu sól czarny pieprz SKŁADNIKI (POZOSTAŁE) 300 g liści winogron w słonej zalewie 1 szklanka wrzącej wody 5 łyżek oliwy użytych jako sos po ugotowaniu PRZYGOTOWANIE   Jeśli liście są zrolowane, należy je rozwinąć i przepłukać zimną wodą. Następnie zagotować wodę w garnku i wrzucić liście. Gotować 20 min. i wyjąć liście z wody. Poczekać, aż wystygną....

Bardzo popularny turecki deser mleczny. Porcja dla 4 osób. Smacznego!   SKŁADNIKI 1 l mleka 10 łyżek ryżu 6 łyżki cukru 2 szklanki wody cynamon PRZYGOTOWANIE Umyć ryż. Wlać wodę do garnka, wsypać ryż i gotować do miękkości. Wlać mleko do garnka i gotować, aż mleko będzie gęste. Wsypać cukier, gotować jeszcze chwilę. Rozlać do miseczek. Kiedy deser wystygnie, posypać cynamonem.

Turecki rosół z kurczaka. Prosty przepis na rosół — potrawę znaną i lubianą w Polsce, tu w odrobinę innym, tureckim wydaniu. Jeśli chcesz zacząć przygodę z kuchnią turecką, ale nie lubisz dużych eksperymentów kulinarnych, ten przepis jest dla Ciebie! Smacznego! Przepis dla 4 osób Orientacyjna wartość energetyczna (na osobę): 143 kcal Łatwość przyrządzenia: normalne Całkowity czas wykonania: 60 minut SKŁADNIKI: pomidor — 2 duże sztuki pierś kurczaka — 1 sztuka rosół — 2 szklanki koncentrat pomidorowy — 1 łyżka masło — 1 łyżka makaron ryżowy — 5 łyżek sól — szczypta czarny pieprz — szczypta cytryna — 1 sztuka PRZYGOTOWANIE   Umyć kurczaka, włożyć...

The nutritional value of bulgur groats was appreciated in the Middle East over 4,000 years ago. Bulgur is made from durum wheat, which is of the highest quality. It is also the most rich in minerals and health values. Bulgur clearly stands out from other groats, e.g. semolina or couscous. SALAD WITH BULGUR AND VEGETABLES IngredientsSalad:200g of bulgur300 ml of vegetable broth1 red onion1 small zucchini6 green asparagus1 yellow pepper2 tablespoons of olive oilsalt pepper Bulgur saladDressing:2 cloves of garlic2 tablespoons of chopped parsley4 tablespoons of soy sauce100 ml of olive oilzest of 1 orangethe juice of 1 lemon3 tablespoons of honey Decoration:70 g...