Recipe

Turecki rosół z kurczaka. Prosty przepis na rosół — potrawę znaną i lubianą w Polsce, tu w odrobinę innym, tureckim wydaniu. Jeśli chcesz zacząć przygodę z kuchnią turecką, ale nie lubisz dużych eksperymentów kulinarnych, ten przepis jest dla Ciebie! Smacznego! Przepis dla 4 osób Orientacyjna wartość energetyczna (na osobę): 143 kcal Łatwość przyrządzenia: normalne Całkowity czas wykonania: 60 minut SKŁADNIKI: pomidor — 2 duże sztuki pierś kurczaka — 1 sztuka rosół — 2 szklanki koncentrat pomidorowy — 1 łyżka masło — 1 łyżka makaron ryżowy — 5 łyżek sól — szczypta czarny pieprz — szczypta cytryna — 1 sztuka PRZYGOTOWANIE   Umyć kurczaka, włożyć...

The nutritional value of bulgur groats was appreciated in the Middle East over 4,000 years ago. Bulgur is made from durum wheat, which is of the highest quality. It is also the most rich in minerals and health values. Bulgur clearly stands out from other groats, e.g. semolina or couscous. SALAD WITH BULGUR AND VEGETABLES IngredientsSalad:200g of bulgur300 ml of vegetable broth1 red onion1 small zucchini6 green asparagus1 yellow pepper2 tablespoons of olive oilsalt pepper Bulgur saladDressing:2 cloves of garlic2 tablespoons of chopped parsley4 tablespoons of soy sauce100 ml of olive oilzest of 1 orangethe juice of 1 lemon3 tablespoons of honey Decoration:70 g...

Witajcie. Będzie to kolejny wpis o zdrowym odżywianiu według Canan Karatay. Dzisiaj opiszę jak powinno wyglądać według niej zdrowe śniadanie. Przede wszystkim musimy zrezygnować ze wszystkiego rodzaju pieczywa, zarówno chleba jak i dodatków typu borek, pogaca, placki czy naleśniki. Nie jemy również tak popularnych w Turcji frytek czy innych smażonych w głębokim tłuszczu warzyw. Zdaję sobie sprawę, że zrezygnowanie z pieczywa dla Polaka nie jest może wielkim wyrzeczeniam ale dla Turka już tak. Oni jedzą chleb nawet z makaronem. Chleb dla Turków był, że tak powiem napychaczem żołądka. kiedy w lodówce wiało pustką gotowano paczkę makaronu z paastą pomidorową i...