Przepis na KUSKUS Z WARZYWAMI

SEBZELI KUSKUS
2 szklanki kuskusu
2 łyżki masła
2 czerwone papryki
1 żółta papryka
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka papryki
1 łyżeczka kminku Sól i pieprz
2 szklanki bulionu drobiowego

PRZYGOTOWANIE
Jeśli chcesz przygotować smaczne danie z kuskusem, zrób tak: Pokrój czerwoną i żółtą paprykę, cebulę, czosnek i masło na małe kawałki. Rozpuść masło na patelni i dodaj warzywa. Smaż je, aż zmiękną. Dodaj paprykę, kminek, sól i pieprz. Wsyp kuskus do garnka i zalej bulionem drobiowym. Wymieszaj i przykryj pokrywką. Gotuj na średnim ogniu przez 10-15 minut. Podawaj posypane natką pietruszki.

Kuskus jest bogaty w białko i błonnik, a także w niektóre witaminy i minerały, takie jak wapń i magnez1.

Kuskus ma wiele korzyści dla zdrowia, takich jak:
Zawiera selen, który jest silnym przeciwutleniaczem i pomaga naprawiać uszkodzone komórki i zmniejszać stan zapalny1.
Może pomóc obniżyć ryzyko niektórych rodzajów raka dzięki obecności selenu1.
Wzmacnia układ odpornościowy poprzez zmniejszanie stresu oksydacyjnego w organizmie1.
Pomaga kontrolować poziom glukozy we krwi i obniżać poziom “złego” cholesterolu LDL1.
Poprawia trawienie i zapobiega zaparciom dzięki wysokiej zawartości błonnika1.
Kuskus zawiera również nasiona maku (khus khus), które mają własne zalety dla zdrowia, takie jak:
Szybko leczą stany zapalne dzięki silnemu działaniu przeciwzapalnemu23.
Zapobiegają zaburzeniom snu, takim jak bezsenność, ponieważ mają właściwości uspokajające23.
Są doskonałym środkiem przeciwbólowym i pomagają w leczeniu przewlekłych bólów3.
Poprawiają odporność i chronią przed infekcjami układu moczowego i gorączką3.
Leczą zaburzenia hormonalne, takie jak PCOS i niską ruchliwość plemników3.
Jak widzisz, kuskus jest nie tylko smaczny, ale także zdrowy. Spróbuj go sam i ciesz się jego korzyściami!