Mercimek Köftesi - Tureckie wegan klopsiki z soczewicy i kaszy bulgur

mercimek Köftesi - Tureckie wegan klopsiki z soczewicy i kaszy bulgur

Mercimek köftesi to popularne tureckie danie z czerwonej soczewicy, kaszy bulgur, warzyw i przypraw. Jest to pyszna i zdrowa przekąska lub danie główne, które jest bogate w białko i błonnik. Mercimek köftesi jest również dobrym źródłem żelaza i innych składników odżywczych.

Składniki:

1 szklanka czerwonej soczewicy
1 szklanka drobny kaszy bulgur
1 cebula, posiekana
1 łyżka pasty pomidorowej/Pasta paprykowa 
1 łyżeczka kuminu
1/2 łyżeczki papryki
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
Sól do smaku
Przygotowanie:

Ugotuj soczewicę w wrzącej wodzie, aż będzie miękka, około 20 minut.
Odcedź soczewicę i dodaj ją do miski z kaszą bulgur.
Dodaj cebulę, pastę pomidorową, kumin, paprykę, czarny pieprz i sól do miski.
Wymieszaj dokładnie, aż wszystkie składniki się połączą.
Uformuj masę w kulki lub kotlety.
Podawaj na zimno lub w temperaturze pokojowej.
Dodatkowe wskazówki:

Użyj wysokiej jakości soczewicy i kaszy bulgur, aby uzyskać najlepszy smak.
Nie gotuj soczewicy zbyt długo, w przeciwnym razie stanie się papkowata.
Dodaj więcej lub mniej przypraw do smaku.
Podawaj z ulubioną sałatką lub sos z granatu.
Mercimek köftesi to wszechstronne danie, które można jeść na wiele sposobów. Jest to świetna opcja na lekki lunch lub kolację, a może być również podawana jako przekąska lub przystawka. Następnym razem, gdy będziesz szukał pysznego i zdrowego dania, spróbuj mercimek köftesi!

Zamów składniki do mercimek köftesi w sklepie Bulgur.pl

W sklepie Bulgur.pl znajdziesz wszystkie składniki potrzebne do zrobienia mercimek köftesi, w tym wysokiej jakości soczewicę, kaszę bulgur, przyprawy i inne produkty tureckie. Zamów teraz i ciesz się pysznym i zdrowym posiłkiem!

Mercimek köftesi to świetne danie dla wegan i wegetarian. Jest bogate w białko i błonnik, a także zawiera żelazo i inne składniki odżywcze. Jest to doskonała opcja dla osób, które szukają zdrowych i smacznych posiłków.

View this post on Instagram

A post shared by Bulgur Market (@bulgur.pl)

#soszgranatów
#instajedzenie
#BulgurPL
#turecka
#kuchniaazjatycka
#zdroweprzepisy
#przepisy
#tureckie
#zdrowejedzenie