jak gotować PIŁAW Z WARZYWAMI I Makaron orzo?
Wysłane przez Mohammadreza Makhloughi dnia
DZIŚ W KUCHNI TURECKIEJ!
PIŁAW Z WARZYWAMI I Makaron orzo
'ARPA ŞEHRİYELİ SEBZELİ PİLAV'
Składniki:
1 szklanka makaron orzo
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 marchewka
1 ziemniak
1 czerwona papryka
1 zielona papryka
2 łyżki koncentratu pomidorowego
3 łyżki oleju roślinnego
2 szklanki wody lub bulionu drobiowego
Przygotowanie:
Cebulę i czosnek drobno pokrój w kostkę.
Marchewkę, ziemniaka, czerwoną paprykę i zieloną paprykę pokrój również w kostkę.
W garnku rozgrzej olej roślinny.
Dodaj cebulę i czosnek do garnka i smaż, aż staną się różowe.
Dodaj marchewkę i ziemniaka do garnka i kontynuuj smażenie.
Dodaj czerwoną i zieloną paprykę do garnka i wymieszaj.
Dodaj koncentrat pomidorowy i smaż jeszcze 1-2 minuty.
Dodaj Makaron orzo do garnka i kontynuuj smażenie.
Dodaj bulion drobiowy lub wodę do garnka.
Dodaj sól, pieprz i czerwoną paprykę, i wymieszaj.
Zakryj garnek i gotuj na małym ogniu przez około 20-25 minut.
Podawaj gorący pilaw z warzywami i Makaron orzo.
Smacznego!