Ciasto Kadayif Kataifi – świeże nitki tureckie 400g Oz-Yufka

Cienkie jak włos, delikatnie chrupiące po upieczeniu i absolutnie niezastąpione w bliskowschodniej cukierniczej klasyce. Tureckie ciasto nitkowe kadayif (znane też jako kataifi) pozwala stworzyć w domowych warunkach tradycyjne kunefe zapiekane z serem, bakławę w nitkach oraz słynną czekoladę dubajską z nadzieniem pistacjowym.

Praca ze świeżymi nitkami jest prosta, a daje wrażenie profesjonalnego kunsztu. Wystarczy rozpleść porcję ciasta, wymieszać z roztopionym masłem (najlepiej klarowanym) i podpiec na złoty kolor w piekarniku lub na patelni. Złociste włókna stają się wówczas wyjątkowo chrupiące, zachowując przy tym lekkość. Doskonale chłoną słodkie syropy z nutą wody różanej lub cytryny, a pomylone z kremem pistacjowym, orzechami czy serem dają charakterystyczny kontrast struktur.

Świeże ciasto kadayif marki Oz-Yufka powstaje według tradycyjnej receptury z mąki pszennej i wody. Sprawdzi się nie tylko w deserach – spróbuj owinąć nim krewetki lub kulki serowe przed smażeniem, by zyskać efektowną, chrupiącą panierkę. Produkt jest odpowiedni dla wegetarian i osób poszukujących oryginalnych składników kuchni orientalnej.

Dodaj świeże nitki kadayif do koszyka i przygotuj swój ulubiony deser w kilka chwil.

Najlepiej spożyć przed: 01/08/2027

TR: Öz -Yufka Taze Kadayıf 400g

EN: Oz-Yufka Fresh Kadayif Dough Threads 400g (Kataifi Pastry)